La galette paimpolaise
Contact
07 71 94 75 77
lagalettepaimpolaise22@gmail.com
NOS FORMULES
Pour le jour de votre repas, vous pouvez sélectionner jusqu’à 4 galettes différentes et tous les choix de crêpes.
Autres formules sur demande.
• 1 galette + 1 crêpe 11,50 € / personne
• 2 galettes 13,50 € / personne
• 1 galette + 2 crêpes 13,50 € / personne
• 2 galettes + 1 crêpe 16,50 € / personne
• 2 galettes + 2 crêpes 18,50 € / personne
• Forfait café 70 € pour 80 cafés + sucre + gobelets
Galettes traditionnelles :
• Complète œuf, jambon, emmental
• Complète + oignons
• Complète + tomates cuisinées (en saison)
• Complète + tomme de Savoie
• Saucisse, oignons confits au vin blanc
• Œuf, tomates cuisinées, oignons
• Chèvre, miel (végétarienne)
• Chèvre, tomates cuisinées (en saison)
• Et les suggestions de saison
Crêpes :
• Beurre sucre
• Caramel au beurre salé « maison »
• Chocolat « maison »
• Sucre, jus de citron frais
• Confiture « maison » du moment
• Crème de marron
• Miel, jus de citron frais
chantilly +1 € / crêpe
Galettes « les spécialités » +1 € par galette
• Andouille au lard, oignons, tomates cuisinées
• Andouille au lard, emmental, oignons
• Complète andouille (œuf, andouille, emmental)
• Galette poivrons, chorizo, fromages
• Tomme de Savoie, lardons, oignons, crème
• Aubergine et tomates cuisinées, feta, pesto
Nos partenaires locaux :
• Miel de Nicolas Macé, Lanleff
• Andouille de la Charcuterie Bihouée, Plémet
• Saucisse et lard de la Boucherie Perrot, Pludual
• Œufs plein air, « le 2 œufs », Goudelin
• Farine de sarrasin du Moulin du pavillon, Séglen
• Farine de froment du Moulin du Bocage, Binic
• Légumes bio, Le jardin d’ici, Plouézec
• Légumes de la Ferme de Kersa, Ploubazlanec
• Légumes de la Ferme de Kernarhant, Plouézec
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PRIVATISEZ NOTRE FOOD TRUCK !
Infos pratiques
CONDITIONS DE RÉSERVATION :
Frais de déplacement de 20 € à 120 €
(offert sur notre commune)
ORGANISATION DU REPAS :
La vaisselle est à votre charge, sauf en version mange debout, nous adaptons le pliage des galettes, pour manger sans couvert.
Le service se fait au comptoir du food truck, les invités mangent à leur rythme chacun vient avec son assiette.
En fonction des demandes, nous pouvons être en rupture de stock sur certaines garnitures mais nous avons toujours d’autres propositions de galettes.
LES HORAIRES :
• SERVICE DU MIDI : fin de service à 15 h 00
• SERVICE DU SOIR : fin de service à 22 h 30
À adapter selon votre événement.
Dans la mesure du possible, nous nous installons avant les invités, pour vous laisser le temps de les accueillir.
INFORMATIONS TECHNIQUES :
Prévoir l’accès à 2 prises 16 A.
Prévoir un accès facile pour la remorque du food truck et la voiture.
COMPLÉMENT D’INFORMATION :
Nous adaptons nos recettes à vos invités :
sans gluten, vegan, végétariennes, n’hésitez pas à nous demander conseil.
En fonction de vos envies, il est possible de modifier les menus, de rajouter un nombre de galettes si besoin.
NOS PARTENAIRES POUR LES BOISSONS :
Cidre bio artisanal – La Bolée de Paimpol
Cidrerie Guillou Le Marec à Paimpol